terça-feira, 26 de março de 2013

ÎLE ST. LOUIS - BERTILLON , QUAI DE BOURBON

ÎLE ST.-LOUIS - Bertillon , Quai de Bourbon
 
Com ancouradouros arborizados , a ilha já abrigou muitas pessoas famosas, inclusive o filósofo Voltaire, a cientista Marie Curie e o presidente francês Georges Pompidou. Com ruelas estreitas e ambiente de aldeia , ainda hoje a ilha é um lugar tranqüilo.. Repleta de casas históricas, é um local divertido para caminhar e conhecer lojinhas . Procure os dragões nos imóveis de número 51 e 54 - este último foi a quadra de tênis do rei.A rue St-Louis-en-I'lle é um paraíso para gourmets.




- La Cure Gourmande  55 Rue Saint-Louis en l'Île

Fica no caminho para a sorveteria famosa Bertillon , tem ótimos caramelos ( de vários sabores , escolhidos e cobrados por peso) , biscoitos , chocolate... Os vendedores para todos que chegam dão um biscoito delicioso. Vale a pena , experimentar..e comprar os caramelos. Comemos quase todos os caramelos e duas barras de chocolate , mas sobrou estes :





- Visite a Bertillon  , tem duas na rue St-Louis-en-I'lle , uma sorveteria e uma casa de chá

A clássica sorveteria  Bertillon serve sorvetes artesanais e segredos passados de geração à geração.  Em pleno verão a casa fecha suas portas e toda a produção vai para os clientes profissionais, hotéis e restaurantes. Assim a qualidade do produto é respeitada. O sorvete é mais cremoso do que o normal, seu sabor é muito intenso e no caso do de baunilha, ele vem com as sementinhas da fava – nada de essência! Vende também para levar  "tijolo "de 1 litro. Se você gosta de sorvete de chocolate , tem variedade : Chocolate amargo, branco, chocolate feito com água, chocolate com avelãs, amêndoas, uvas...
Lá você encontrará dois tipos de sorvetes:
Glace -  coloca ovo ou leite
Sorbet -  é fruta pura

A casa foi fundada em 1954 por Raymond Berthillon e em 1961 já havia sido mencionada pelos emblemáticos jornalistas Gault e Millau no Guide de Paris. Ainda hoje a Berthillon permanece uma empresa familiar, mas além da famosa sorveteria com salão de chá na Île Saint-Louis, dispõe de mais de uma centena de pontos de revenda autorizados na região de Île-de-France.Segundo o guia The Ten Best of Everything, The Ultimate Guide for Travelers de Nathaniel Lande, a Berthillon figura entre as 10 melhores sorveterias do planeta.
A casa de chá Bertillon  oferece além dos sorvetes, chás , doces, cafés chocolates quentes,  tartines...



Endereços: Le salon de thé Berthillon ( casa de chá) – 29 rue Saint Louis en Ile 75004 Paris 
Bertillon - 31 rue Saint Louis en Ile 75004 Paris 

<http://www.berthillon.fr/>






Há um playground na Square Albert Schweitzer e um jardim agradável na saída da Square Barye, ao lado da ponte de Sully . O quai de Bourbon é um lugar bonito para sentar-se brevemente antes de atravessar a Point des Tournelles a fim de ver a estátua de Santa Genoveva , uma das padroeiras da cidade, que, segundo lendas, salvou Paris de ser arrasada por Atila,o Huno.

No Quai de Bourbon 19, foi onde morou a escultora Camille Claudel, de onde saiu para ser internada até a sua morte , tem uma placa em sua homenagem.
 

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